Obtenez plus d’éléments nutritifs à chaque bouchée

Pour avoir une alimentation plus saine, voici quelques façons simples d’apporter plus de nutriments à chaque bouchée :

Des échanges plus sains

Les aliments transformés contiennent souvent des ingrédients qui rehaussent le goût et la texture, mais n’ajoutent pas grand-chose sur le plan nutritionnel. Pour une alimentation vraiment saine, optez pour des repas et des collations de bricolage qui sont savoureux et riches en nutriments. Par exemple, offrez-vous une “crème glacée” à la banane en mélangeant une banane congelée ; au lieu de “frites” grasses, coupez quelques patates douces en lanières et faites-les cuire au four jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes ; savourez une pizza personnelle saine faite avec un craquelin riche en fibres garni de sauce tomate sans sucre ajouté et de fromage suisse faible en gras grillé rapidement à point.

Fruits et légumes de saison et locaux

Pour le goût et la nutrition, vous ne pouvez pas battre les fruits et légumes qui sont actuellement en saison. Mars est une période particulièrement propice pour les abricots, les asperges, le brocoli, le miellat, la mangue, les pois mange-tout, les épinards et les fraises, par exemple. Dans la mesure du possible, optez pour des fruits et des légumes cultivés localement qui sont cueillis et livrés au marché à leur point culminant délicieux et nutritif.

Boosters à la vitamine D

Une exposition au soleil plus faible pendant les mois froids peut vous laisser déficient en vitamine D, donc pour combler l’écart, obtenez-le de sources alimentaires comme le saumon, le thon et les œufs et de produits enrichis comme le lait écrémé et le yogourt à faible teneur en gras.

Faire le plein de fibres

De nombreux aliments transformés sont dépourvus de fibres, un nutriment sans calories qui se remplit naturellement. Les fruits, les légumes et les céréales entiers délicieux sont d’excellentes sources de fibres, et avec des aliments comme les pommes, les poires et les patates douces, vous obtiendrez le maximum de fibres en les mangeant peau et tout.

Mangez bien, souvent

Sauter des repas et subsister avec de la camelote n’est ni sain ni satisfaisant. La meilleure façon de manger sainement et d’éviter la faim est de respecter un horaire régulier de repas et de collations qui combinent des aliments riches en fibres et en protéines maigres. Au petit déjeuner, prenez une portion de yogourt grec garni de framboises ou d’une omelette aux épinards et au féta, par exemple. Une grande salade de légumes garnie de poulet ou de poisson grillé est un excellent choix pour le déjeuner ou le dîner. Pour une collation savoureuse, nutritive et rassasiante, des tranches de fruits entiers frais avec du fromage à faible teneur en gras ou du beurre d’amande.

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